Peronospora del Pomodoro: Sintomi e Cura Biologica

La Peronospora del pomodoro (causata dall'omice *Phytophthora infestans*) è un incubo per ogni ortolano. In presenza di temperature comprese tra i 18°C ed i 25°C e con un'umidità relativa superiore al 90% (tassi tipici del dopopioggia estivo), il fungo può distruggere un intero filare di pomodori in meno di 48 ore.

1. Cos'è la Peronospora ed il ciclo dell'infezione

Le spore della peronospora svernano nei residui vegetali del terreno. Quando la pioggia o l'irrigazione a spruzzo bagnano le foglie basse, le spore rimbalzano sulla pagina inferiore penetrando negli stomi e scatenando la malattia.

2. Come riconoscere i sintomi su foglie e frutti

I sintomi principali da monitorare sono:

• Sulle foglie: Comparsa di macchie irregolari di aspetto "oleoso" o marrone scuro, circondate da un alone giallastro. Sulla pagina inferiore compare una muffetta bianca.
• Sui fusti: Strisce e lesioni bruno-nere che spezzano i rami.
• Sui frutti: Macchie cuoiose marroni e rammollimento della polpa.

3. Trattamenti al Rame e Poltiglia Bordolese

I sali di rame (idrossido di rame, ossicloruro o poltiglia bordolese) sono i fungicidi di copertura ammessi in agricoltura biologica:

1. Tratta sempre a scopo **preventivo** prima delle piogge annunciate o subito dopo una precipitazione.
2. Rispetta scrupolosamente i tempi di carenza indicati in etichetta (solitamente 3-7 giorni per i pomodori).
3. Evita di trattare nelle ore calde della giornata.

4. L'alternativa biologica: Bacillus subtilis e Propoli

Per ridurre l'accumulo di rame nel suolo, puoi alternare trattamenti a base di *Bacillus subtilis* (un batterio antagonista naturale che compete con le spore della peronospora) o macerato di propoli agricola con rame a basso dosaggio.

5. Buone pratiche per prevenire la Peronospora

La miglior cura è la prevenzione agronomica:

• Defogliazione basale: Rimuovi tutte le foglie situate nei primi 30 cm da terra.
• Irrigazione a goccia: Bagna esclusivamente al piede della pianta senza mai bagnare il fogliame.
• Pacciamatura: Copri il terreno con paglia per impedire alle spore di risalire dal suolo.

Domande Frequenti (FAQ)

I pomodori macchiati dalla peronospora si possono mangiare?

I frutti con macchie marroni o brunastre causate da peronospora subiscono una necrosi della polpa che ne altera consistenza e sapore. È consigliabile eliminare i frutti colpiti e consumare solo quelli perfettamente sani.

Quando spruzzare il rame sui pomodori?

Il rame ha un'azione prevalentemente preventiva. Va applicato subito dopo un periodo di piogge prolungate o temporali estivi, prima che le spore penetrino all'interno dei tessuti della foglia.